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零失敗花樣饅頭書籍,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!
商品編號: D-2017-08-22-03
建議售價$503
NT$ 360
材質: 作者: 漢克老師
出版社:朱雀
出版日期:2017/07/07
語言:繁體中文
ISBN:9789869458672
叢書系列:Cook50系列
規格:平裝 / 160頁 / 18.5 x 23.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
   
特色: 6種整型手法線上看 一本值得推薦的書籍
圓饅頭、柳葉形包子、金魚嘴包子、三角包子等各種讓包子、饅頭造型更漂亮的整型手法,漢克老師一口氣統統教給你!只要掃一掃書中QR CODE,大師就在你身邊!

12款美味餡料隨手搭
美味的紅豆餡、芋泥餡、奶皇餡;學生讚不絕口的豬肉餡、素菜餡等各種增添包子美味的內餡,漢克老師不藏私,全都做給大家看!搭配各種造型,今天換這種,明天換那款,天天不重複,好看又好吃!

400張清楚步驟圖放心學
中式麵點最害怕的發酵問題、蒸製方法、整型手法,透過一張又一張的清楚步驟圖,漢克老師講清楚、說明白,讓大家一次就學會做中式麵食,保證成功,再也不怕會失敗!
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